Livre Jerusalem Ottolenghi

Cet opus Jerusalemn de Yotam Ottolenghi nous plonge dans les saveurs et senteurs de Jérusalem. Les herbes sauvages, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d’été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables … Découvrez cet héritage culinaire dans ce livre de 324 pages.